一、生菜是刮油效果最好的蔬菜。
二、平时在生活中有很多蔬菜具有刮油的效果，也就是辅助排除脂肪的作用，比如生菜、芹菜、胡萝卜及苦瓜等等。其中生菜是刮油效果最佳的。生菜中含有大量的膳食纤维和维生素c，有消除多余脂肪的作用，可以促进身体多余脂...
1.菠菜2.菠菜含有丰富的纤维素和维生素C，能够促进肠道蠕动，帮助消化和排除体内多余的油脂。此外，菠菜中的叶绿素还能够抑制脂肪的合成，有助于减少脂肪的堆积。3.除了菠菜，其他绿叶蔬菜如苦菜、芹菜等也具有类似的功效，可以选择多样化的蔬菜来减少脂肪的摄入。此外，合理搭配低脂肪的蛋白质食物和控制总体热量摄入也是减少脂肪的重要因素。
较少因为大部分的蔬菜水果都含有一定的油脂成分，而且这些油脂对人体是有益的，能够帮助吸收脂溶性维生素和提供能量。但是有些切成片或块状的蔬菜水果比如黄瓜、西红柿等表面也会有少量的油脂，因此如果通过刮油来减少油脂的摄入，对身体并没有必要。另外，部分蔬菜水果的皮下面还含有更多的营养成分，去掉皮会导致营养价值的损失。所以说，一般情况下不需要刮油。
丝瓜
个人认为，刮油清肠最好吃的蔬菜是丝瓜或苦瓜，只要将丝瓜、苦瓜用清水洗干净后切成段，在锅里轻炒几下，放入简单的盐和味精即可享用。
暴瘦第一名——冬瓜冬瓜的营养价值相当高，而且没有一点脂肪，碳水化合物含量也是非常少的，热量非常低，很清淡。能够帮助减肥的同时还能美容。第二名——西红柿西红柿中富含番茄红素，抗酸化作用能有效地抑制活性氧的活动，同时抗癌能力也相当高。其富含的维生素K是女性骨骼的救星，对骨质疏松症有一定的预防能力，而维生素E则是维持肝脏功能，改善宿醉。第三名——韭菜韭菜的热量相当的低，怎么吃都不会胖。而且韭菜中含丰富的纤维素，能促进肠胃蠕动，排除多余脂肪和体内垃圾，改善便秘现象，从而帮助减肥。第四名——土豆土豆在很饱腹的食物中是热量是最低的一款，并且土豆还能帮助抵抗衰老，是女人们必吃的减肥食物。第五名——苦瓜苦瓜具有清热解毒的效果，在夏季用来作为减肥食物是最佳的选择。苦瓜还能抑制一定的食欲，其中还含有丰富的维C，热量低，脂肪含量也是非常低的，能帮你清除肠道内的脂肪和垃圾。第六名——卷心菜卷心菜富含膳食纤维，具有改善便秘与排毒的功效，卷心菜中富含维生素C和维生素K，维生素C能帮助体内生成胶原，有效抑制黑色素的形成，是女性们既瘦身又美容养颜的好食材。第七名——芹菜芹菜大部份为水分及纤维素，性味清凉，可降血压、血脂，更可清内热。芹菜中充沛的钾，还可预防下半身浮肿现象。第八名——白萝卜萝卜含有辛辣成分芥子油，具有促进脂肪类物质更好地进行新陈代谢作用，可避免脂肪在皮下堆积。第九名——生菜生菜含有甘露醇可以促进人体血液的循环，叶绿素和大量的膳食纤维可以促进人体胃肠消化，经常食用不仅可以补充营养还能瘦身养生哦。第十名——洋葱洋葱是保健抗老的蔬菜，具有降血压、除血脂、利尿解毒的功效，能有效降低血糖，促进细胞对糖分的利用率，洋葱还是很好的抗癌
