减脂期间适合吃一些富含维生素比较高的蔬菜，水果如黄瓜，油麦菜，西红柿，猕猴桃，柚子，橙子等。也可以食用蛋白质含量比较高的鸡蛋，豆制品，牛肉，羊肉，鱼类，虾类等食品。
主食方面，我们可以选择粗粮
平时适合减肥的蔬菜有：一、菠菜。热量很低，是一种吃不胖的蔬菜。二、韭菜。含有大量的粗纤维，有利于减肥和清洁肠道。三、木耳。降低血液粘稠度，软化血管，使血液通畅，把身体的废物排出体外。四、白菜。含丰富的营养物质，是很好的减肥蔬菜。五、苦瓜。具有清热解毒的效果。六、卷心菜。是既瘦身又美容养颜的好食材。
想要快速减肥，就要调理好自己的饮食习惯，早餐可以吃的，营养一些，可以吃一些鸡蛋，牛奶面包等营养丰富的食物，中午饭可以适当的吃一些肉类，但是尽量不要吃过于油腻或脂肪含量过高的食物，晚餐要少吃一些，尽量以容易消化且口感清淡的粥类和蔬菜水果为主，再饭后一定要适当的散步，帮助肠胃消化，长期坚持是可以达到减肥的目的。
在减肥过程中，必须适当控制饮食，多锻炼身体。最好多吃粗粮和清淡食物，如各种蔬菜和水果，如香蕉、苹果、西红柿、黄瓜、山楂、猕猴桃和草莓，都有减肥的效果。可以选择吃一些替代蔬菜和水果来代替晚餐的主食，也可以选择一些粗粮粥，粗粮、蔬菜和水果可以增加饱腹感，促进排便，起到减肥的作用。
多吃些清淡的食物,其实大伙儿还能多吃些苹果,苹果能增加饱腹感,能促进肠胃的消化吸收,而且还有许多维生素,具有一定的美容养颜的实际功效。星期一早餐可以吃点新鲜水果,下午可以吃点炒土豆青椒丝生丝瓜,还有紫菜汤,晚上可以吃点凉菜和水果沙拉,或者吃点蔬菜。
减脂期最好采用低卡饮食和全面均衡的饮食结构。减少碳水化合物和脂肪的摄入，增加优质蛋白质、蔬菜和水果的比例是很重要的。同时，注意饮食时段的控制，少吃高热量的零食和饮料，增加运动量也是很有帮助的。这样做可以有效地减少身体脂肪，比较健康地保持减脂效果。从营养学角度上讲，减脂期的饮食应该避免高热量、高脂肪、高糖分的食物，而要选择低脂肪、高蛋白质、高纤维的食物。注意饮食时段的控制、控制进食量，运动可以增加体力消耗和减少脂肪堆积的功效。此外，要保持好水分供应和充足的睡眠时间，保证身体健康，有利于减脂效果的最大化。
晚上最好吃少一点的东西，可以吃粗纤维的食物，比如说燕麦玉米等等，可以起到饱腹的作用，能减少其他食物的摄入，还能给身体提供所需的营养，起到减肥的效果。也可以吃一些新鲜的蔬菜水果，其中富含丰富的维生素等微量元素，也有利于身体健康。饭后可以喝些酸奶，促进消化，有助于瘦身。
