由于水煮菜油分少对减肥有帮助，但光靠吃水煮菜减肥不科学，早午歺应该按照优质蛋白十粗碳水十维生素的饮食结构原则。控制热量的总体摄入，加上合理的运动才能减肥。
跟大家分享6道天然的减脂菜，清肠胃又排湿气，缓解便秘又养气色，轻松帮你减掉腰上的赘肉。
【春笋虾仁】
食材：春笋2根、海虾150克、豌豆50克、盐、黄酒、白胡椒粉适量、生抽、生粉
做法：
1、将虾去头去壳。留下最后一节虾壳和虾尾
2、将虾仁放入碗中，放黄酒、生粉适量，用手抓匀在腌制
3、豌豆洗净备用
4、春笋洗净后切成菱形片
5、烧开水，将豌豆和春笋炒一下
6、起热锅烧油，放入虾仁，等变色后盛出备用
7、再在锅中加点油，放入豌豆爆香，接着放入虾仁，放入一勺盐、适量生抽，翻炒几下就可以出锅
春笋含有的膳食纤维特别丰富，能加快肠胃的蠕动，对便秘有很有效的改善作用。
【凉拌荠菜】
食材：野生荠菜、香醋、生抽、大蒜、香油、小米椒
做法：
1、将荠菜择洗干净，然后放进小盆里，加入几勺盐和适量清水，浸泡几分钟再倒掉
2、锅中烧水，烧开后放入一勺食用油，然后将泡过淡盐水的荠菜焯水半分钟，接着捞出过凉水，沥干备用
3、碗中加入适量食盐、香油、香醋、生抽、蒜蓉和小米椒碎，搅拌成料汁
4、将荠菜和料汁混合在一起，搅拌均匀，就可以上桌啦。
阳春三月，正是吃荠菜的好时节，这道青翠爽口的凉拌荠菜一定要尝尝，美味又减脂~
【凉拌菠菜粉丝】
食材：菠菜、龙口粉丝、蒜末、白芝麻、花生米、香菜、生抽、陈醋、蚝油、盐、白砂糖、香油
做法：
1、将粉丝放在冷水中泡发，然后煮熟捞出备用
2、锅中倒水烧开，加一勺盐一勺油，将洗净的菠菜焯水备用
3、在小碗中加生抽3勺、陈醋2勺、蚝油1勺、1勺白糖、1勺香油、适量盐搅拌均匀备用
4、起热锅烧油，加入蒜末爆香，倒入上面调好的料汁煮开，撒上白芝麻放凉备用
5、将粉丝和菠菜混合，调入料汁，加入香菜和白芝麻、花生碎搅拌均匀。
颜值特别高的一道低脂菜，光看色泽就会让人流口水~
【腰果炒秋葵】
食材：茼蒿、鸡胸肉、白芝麻、植物油、生抽、香油、陈醋
做法：
1、将鸡胸肉冷水下锅，放几片姜、适量料酒，煮熟后捞出撕成丝状备用
2、茼蒿切成长段，沸水中加盐和适量食用油，将茼蒿焯软，然后捞出沥干水分备用
3、将鸡肉丝和茼蒿混合在一起，加一勺香油、一勺生抽、1勺陈醋、一勺白芝麻，搅拌均匀
4、装盘撒上辣椒丝点缀。
非常清爽开胃的一道凉拌菜，特别适合减肥期吃~
【白灼金针菇】
食材：金针菇、盐、生抽、朝天椒、小葱、白糖
做法：
1、葱切成葱花，朝天椒切成末，金针菇洗净去根，
2、锅中烧水将金针菇焯一分钟左右，捞出沥干水分备用
3、盘中倒入两勺生抽、一勺白糖调匀备用
4、将焯过水的金针菇整齐放在盘中，撒上葱花，
5、热锅烧油，下入朝天椒爆香，然后淋在金针菇上拌匀就可以啦
酸辣爽口又低脂，非常适合春夏季节吃~
【醋溜豆芽】
食材：豆芽、五花肉粒、花椒、姜、油、盐、白糖、味精、醋
做法
1、豆芽用沸水快速焯一下，捞出过凉水，沥干水分备用
2、姜切丝备用
3、锅内放油烧热，将花椒炸焦，去掉花椒，放姜丝炝锅，下入五花肉粒
4、放入豆芽，加盐、白糖、醋翻炒几下。
5、加味精翻炒均匀就可以啦
这道菜酸脆爽口又低脂，而且能有效缓解便秘哦！
好啦，今天的美食分享就到这儿，喜欢的话关注鱿鱼，后续会更新更多家常菜菜谱哦~
减肥多吃一些低能量易于减肥的蔬菜水果，如油菜香菇、洋葱木耳、冬瓜虾皮、芹菜豆皮等，多吃水果，如柚子、黄瓜、西红柿等；炒菜少放油盐，多蒸煮着吃，减少油脂的摄入；每天坚持锻炼达30分钟以上，做到摄入的能量少于消耗的能量，坚持下去，就可达到很好的减肥效果。
脱水蔬菜相对于新鲜蔬菜来说，营养含量会有所减少。因此，如果你在减脂期间想吃蔬菜，最好选择新鲜的蔬菜，因为它们更富含营养，有助于保持身体健康。此外，减脂期间应该注意控制总热量摄入，脱水蔬菜中可能含有过多的盐分和添加剂，也不利于减脂。
吃一些不含脂肪的蔬菜最减肥，像青菜、豆芽、萝卜等。吃这些蔬菜不会增长脂肪，并且像红萝卜以及西葫芦这些蔬菜含有比较丰富的淀粉酶，对人体具有促进消化的作用，这些对于减肥的人来说是非常友好的。除了饮食上少吃点之外，减肥的人还需要多增强锻炼。
适合减肥吃的蔬菜有韭菜、辣椒、黄瓜、土豆等。其中韭菜具有不易消化的纤维素，可以帮助排出肠道中过多的油脂。黄瓜可以抑制体内碳水化合物转化成脂肪。辣椒可以抑制脂肪在体内的合成。
大多数蔬菜属于减肥食品，育肥食品主要指碳水化合物和脂肪含量高的食品。蔬菜中的土豆淀粉含量高，不应该多吃。大白菜、韭菜、芹菜和其他多叶和茎类蔬菜，以及黄瓜、冬瓜、蘑菇、西红柿和其他蔬菜，淀粉含量很少，是非增肥食品。然而，蔬菜食品中蛋白质的质量相对较低对减肥有一定的帮助。
