一、隔水炖盅食谱之山药牛腩煲
材料：牛腩500克、山药1根、胡萝卜1根、姜3片、白胡椒粒1茶匙、料酒1茶匙、桂皮1片、香叶3片，八角3枚、陈皮1片
做法：
1.将牛腩洗净，切成3cm大小的块，用沸水烫过洗净;
2.胡萝卜洗净去皮切滚刀块，山药去皮洗净切滚刀块;
3.内胆里放入牛腩块和各种香料，加入胡萝卜、山药和清水，快炖3个小时;
4.吃时加盐及鸡精调味即可。
注意事项：
准备食材：猪肚、白条鸡、葱、姜、香菜、盐、香油、胡椒粉
做法如下：
1.将猪肚和白条鸡处理干净后，在鸡肚子内加入葱段、姜片。然后将鸡装入猪肚内，用牙签封好口。
2.将猪肚鸡放入高压锅内，加入足量清水，开启炖鸡模式，炖熟后取出。
3.将猪肚切成细丝，白条鸡撕成大块，连汤一起倒入汤锅内，加盐炖煮二十分钟，然后加入胡椒粉、香油、香菜，搅拌均匀后，即可食用。
立秋养生最佳食物有以下几种。
1.白果：白果富含蛋白质、脂肪、碳水化合物以及丰富的维生素和矿物质，有助于健脾胃、润肺止咳。
2.花生：花生含有丰富的蛋白质、脂肪和纤维，具有滋阴润燥、益气养血的作用，适合立秋时节食用。
3.莲藕：莲藕富含膳食纤维、维生素C、钾等营养物质，可以清热解暑、生津润燥。
4.山药：山药含有丰富的维生素和矿物质，具有补脾益肺、健脾生津的功效，适宜立秋时节食用。
5.苹果：苹果富含果胶、维生素C等，有助于降低血脂、增强免疫力，是立秋时节的优选水果之一。
所以，以上这些食物在立秋时节可以作为养生的最佳选择，有助于保持身体健康。
山药南瓜小米粥，紫薯银耳枸杞羹，紫薯黄豆燕麦羹，南瓜小米核桃羹，薏米山药豆浆，桂圆红枣豆浆，火龙果燕麦奶昔
养生食物一般有五谷杂粮、水果、蔬菜等，结合自身的肠胃，然后选择合适的食物。
1、五谷杂粮：在平时养生的时候，可以选择吃一些大豆、玉米、薯类等这些食物，有一定的补益作用，能够为身体补充营养物质，也有利于养生。
2、水果：在养生的时候也可以选择吃一些水果，比如桃子、大枣等，能够为身体补充营养物质。
3、蔬菜：养生的时候也可以适当的吃一些蔬菜，比如芹菜、油菜、西红柿、小花菜等。
除以上比较常见的食物以外，也可以选择吃一些蛋白质含量比较高的食物。
早春饮食取温避凉。早春应适当吃些春笋、香椿、菠菜、柳芽、荠菜、葱、姜、蒜、韭菜、芥菜等偏于温补的蔬菜和野菜，不能一味食用人参等温热补品，以免春季气温逐渐上升，加重身体内热，损伤到人体正气；应少食黄瓜、冬瓜、茄子、绿豆等性凉食物。
夏季饮食多清淡。
夏季署热，人的脾胃消化功能相对较弱，应适当吃些清热解毒的食物，蔬菜类如茼蒿、芹菜、小白菜、香菜、苦瓜、竹笋、黄瓜、冬瓜等；鱼类如青鱼、鲫鱼、鲢鱼等，这些食物能起到清热解署、消除疲劳的作用，对中署和肠道疾病有一定的预防作用。
入秋饮食宜甘润。宜多选甘寒滋润之品，如百合、银耳、山药、梨、葡萄、荸荠、糯米、甘蔗、豆浆、芝麻、莲藕、菠菜、猪肺、鳖肉、橄榄等，这些食物有润肺生津、养阴清燥的作用。
应少食葱、姜、辣椒等辛味之品。冬季饮食宜滋补。冬季饮食养生的基本原则是要顺应体内阳气的潜藏，敛阳护阴。
可适当选用羊肉、狗肉、虾、韭菜、桂圆、木耳、栗子、核桃、甲鱼等食物；多吃些薯类，如甘薯、马铃薯等；蔬菜类如大白菜、圆白菜、白萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。
韭菜炒蘑菇
所需食材:韭菜、蘑菇。制作方法:首先，先将蘑菇和韭菜清洗干净，之后把韭菜切成段，把蘑菇撕成两到三半。然后，再烧开一锅开水，将蘑菇放入到开水当中煮熟。然后，把油锅加热，把韭菜放入到锅中翻炒。等到韭菜快要变色的时候，再把蘑菇倒入到锅中，一起来炒，期间加入适量的调味料，然后炒熟，加入鸡精，出锅就可以食用了。
功效:蘑菇的味道鲜美，是很多人都很喜欢吃的。而韭菜又是日常生活中很常见的蔬菜，很多人烧烤都很喜欢吃韭菜。最主要的是，蘑菇和韭菜的营养价值都是相当的丰富的哦，春季的时候，常吃韭菜炒蘑菇，对身体的帮助可谓说是很大的。
