黑米纤维很多，它很适合减肥人群。
减肥期间可以吃黑米，也是可以吃紫米的，适当的吃一些谷类的食物，对身体也可以产生补充营养的作用，但是也要注意避免过量的吃，另外在减肥期间营养的搭配也是十分重要的，除了可以吃一些五谷杂粮之外，也应该适当的吃一些新鲜的水果和蔬菜，同时也应该避免过量的吃脂肪含量高的食物。
黑米对减肥有一定的功效，黑米属于糙米，其中含有较多的纤维素，摄入后饱腹感强，可以减少热量的摄入，达到减肥的功效。黑米中含有膳食纤维，能够帮助消化，减少食物脂肪和热量的摄入。最好选择运动疗法进行减肥，如长跑，仰卧起坐。
黑米粥不属于高碳水。低碳水。黑米是属于粗粮类，所含有的碳水化合物比较低，所以，黑米是属于低碳水化合物的食物，如果想减肥的话，可以用黑米去代替大米来吃。米类是我们都很喜欢吃的一种主食，米的种类有很多种，有红米，大米，小米还有黑米，它们的种类不同，味道和营养价值是不同的。
1碗（小碗）黑米粥(200.0克)含有热量61大卡，需要散步42.1分钟消耗完。
每100克该食物含有:碳水化合物6.70克;脂肪0.20克;蛋白质0.79克
低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含锌,有利减肥。
黑米可以减肥，它富含纤维素，食用后，能使人体感到饱足，并能促进肠道蠕动，排泄人体内的垃圾毒素，以及粪便和多余的水分，对减肥非常有益。黑米是一种低热量、低脂肪的粗粮，富含维生素B，能燃烧人体脂肪，避免过多脂肪积累，从而达到减肥的效果。然而，黑米营养不丰富，不易被人体消化，所以应该适量食用。
黑米饭和意大利面哪个热量低更低呢？
答案显而易见，黑米饭与意大利面相较而言当然实属黑米饭热量更低。黑米饭的热量大概是每一百克一百一十四大卡，而意大利面的热量大约为每一百克一百五十七大卡。所以，对减肥的要求格或者迫切的减肥者而言，可以选择黑米饭作为减肥餐。
