黑芝麻糊的热量96大卡（100克）芝麻糊主要由谷物淀粉与芝麻及少量其他坚果混合而成，碳水化合物及糖分含量较高，营养价值不如纯黑芝麻，减肥期间不宜常吃。一碗米饭116大卡(每100克)一种碳水化合物和水分含量都较高的主食，它是身体所需热量的主要来源之一，可占全天热量的55%左右，适宜减肥期间食用。所以虽然热量上黑芝麻稍低，但是饱腹感上，当然是米饭。
南方无糖黑芝麻糊的热量(以100克可食部分计)是416大卡(1740千焦)，在同类食物中单位热量较高。每100克南方无糖黑芝麻糊的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的18%。
黑芝麻糊有糖的味道口感好，对于没有糖尿病他，喜欢甜食的人，当然选择有糖的黑芝麻糊是最佳食品，我就喜欢这种口味的，香香甜甜的味道，增加食欲，心情美美的，回味无穷，另外有糖的氨基酸也是人体必须的营养元素，对肝脏也有益，还能增加包腹感，抗饥饿。
