相对来说，鱼汤比鱼肉的蛋白质含量高，更有营养一些。鱼肉主要含有的是蛋白质，而其他大部分营养已经溶解到鱼汤里。鲫鱼汤中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，适量食用能够为人体补充一定的营养物质，从而维持组织器官的正常生理功能，起到滋润肌肤的作用，所以对于美白肌肤是有一定促进作用的。
可以的，但是鱼汤越清淡越好，鱼汤太油腻了狗狗吃了容易消化不良拉肚子，汤里面最好不要有骨头，骨头太细可能会刺穿狗狗肠胃，另外最好不要放任何调味料，很多调味料对狗狗伤害很大的。
鱼汤营养丰富，适量给狗狗喝有助于狗狗的成长，但是并不是所有汤都能给狗狗喝的，越清淡越好。
喂小狗喝鱼肉汤要注意，汤里一定不能有鱼骨头，一根小小的鱼骨头都能刺伤小狗。
鲫鱼豆腐汤，看似再家常不过的一道汤，营养却不容小觑，更有健脾功效，富含高蛋白，多喝也不会胖，也特别适合湿气比较重的朋友喔～
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看似简单的鲫鱼豆腐汤，真正要做好吃也并不容易。往往越简单的事就越难做好，很多人在做鲫鱼汤的时候会发现做出来的汤不够奶白，鱼不够鲜美，甚至有点腥味......
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下面就分享给大家做鲫鱼汤时需要注意的几点??
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??食材??：
鲫鱼
豆腐
香菜
葱姜
料酒
盐
鸡精
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??做法??：
1??、新鲜鲫鱼洗净，用厨房用纸擦干鱼身，去鱼腥线（??很多人都忽略这一步，所以鱼腥味就比较重啦）
????怎么去鱼腥线????
????在靠近鱼头的地方切一刀，再切开处找一个小白点，用指甲轻轻拽出来，注意边拽边用另一只手拍打鱼身，整条就可以拽出来，一定要慢点，不然容易断。另一侧也是用同样的方法拽出来。????
2??、豆腐切小块待用。
3??、锅里倒油，??放入少许盐，防止粘锅（如果用不粘锅就可以省略），再放入几片姜和蒜爆香后放入鱼。（??一定要煎一下煮出来的汤才能白白白）
4??、鱼煎至两面金黄倒入料酒，再倒入热水（??一定要热水煮出来汤才能白白白），没过鱼身，大火??煮五分钟??。
5??、待汤变奶白奶白色的时候放入切好的豆腐，再放入适量盐，继续??大火3-5分钟??。
6??、最后放入少许鸡精提鲜（也可以不放，本身就很鲜美了），喜欢吃香菜的可以放一把香菜。
7??、大功告成啦～??
鱼汤更好
鱼和排骨都富含丰富的营养成分，也都美味可口，是大众餐桌上常见的食物。但是鱼肉肉质细腻，所含的脂肪量比较小，好消化，不容易长肉。相反，排骨所含的脂肪量比鱼要多很多，不容易消化，如果不及时运动，很容易被身体吸收，特别不适合减肥的人群。
鲜美的味道，很香也很鲜。对身体好，可以多喝，不会变胖
鱼汤家常做法
用料：鲫鱼1条、豆腐150克、白萝卜100克、西红柿1/2个、姜4片、植物油1汤匙、食盐1/2茶匙、黑胡椒粉1/2茶匙、水适量、细香葱1根
做法：1.鲫鱼宰杀，里外清洗干净，外面从尾巴逆着用刀多刮几次，把附着在外面的淤泥寄生物等刮去，肚子里面除去那层黑膜，这样鲫鱼基本就没有土腥味了。
2.煎锅烧热，放入植物油，再放入生姜。
3.放入鲫鱼两面煎透。
4.一次加足开水，没过鲫鱼，加盐，盖上盖子煮10分钟。
5.把豆腐，西红柿切小方块，水萝卜切片，小葱切长段。
6.鲫鱼煮10分钟以后汤色浓白了，放入水豆腐和萝卜片同煮3分钟。
7.再放入西红柿同煮3分钟。
8.起锅前研磨适量胡椒粉进去进一步提鲜去腥，最后放入葱段，装盘即可。
减脂期可以喝牛骨汤，但需要注意以下几点：
1.控制分量：牛骨汤中含有大量的脂肪和热量，所以需要控制每次喝的分量，以免摄入过多的热量。
2.搭配蔬菜：搭配蔬菜一起食用，可以增加膳食纤维和维生素的摄入，有助于促进肠胃蠕动和新陈代谢。
3.不要加糖：避免在牛骨汤中加糖，以免摄入过多的糖分，增加身体的负担。
4.不要放太多油：牛骨汤本身就含有一定的脂肪，所以不需要再加入过多的油脂来增加口感。
5.不要长时间炖煮：长时间的炖煮会使牛骨汤中的脂肪和热量变得更多，所以建议不要长时间炖煮。
总之，减脂期间需要控制饮食，尽量选择低热量、低脂肪的食物，同时保持营养均衡，合理搭配食物，才能更好地达到减脂的目的。
步骤1
步骤简述：1、准备鱼和配料佐料洗净。2、煎鱼，煎好后倒入开水。3、倒入葱姜蒜和其他配料调料等。4、中大火闷煮20分钟左右。以下为详细步骤：
步骤2
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鱼头洗净，去干净鳃和牙齿，刮去黑膜，擦干水分备用。
步骤3
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准备两口锅：一口锅烧开水，一口锅准备煎鱼头。只有一口锅就用开水瓶开水壶准备3~4升开水，越开越好。准备葱一把，生姜一个球，大蒜半个（5个左右）洗干净拍好备用。
步骤4
煎鱼的锅不加油烧热，烧热后加油转中火，鱼头的切开面超上，煎皮。煎至金黄后翻面，鱼皮朝上，煎肉，直接滑入另一口滚沸的开水锅。只有一口锅煎鱼肉后翻面，鱼皮面朝上。倒入开水。
步骤5
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开大火中火闷煮，加入葱姜蒜，料酒，胡椒，盐。选加的东西也在这时候加入。大概20~30分钟，保持滚沸状态中途时不时尝一下，味道非常棒，鱼汤奶白非常浓香时，用筷子把葱和姜夹出扔掉（偷懒或者不介意可以省略）。可以转入火锅内。开吃前可以选择加一把葱花
