洋葱不胖人。还具有美容功能。
洋葱，百合科葱属多年生草本植物。它原产亚洲西部，中国内外均广泛栽培。其鳞茎粗大，近球状，纸质至薄革质，肉质；叶片圆筒状，花葶粗壮，伞形花序球状，花粉白色；花被片具绿色中脉，花丝等长；子房近球状，腹缝线基部具有帘的凹陷蜜穴，5-7月开花结果。洋葱对温度的适应性较强。
吃洋葱可以减肥，因为洋葱可以促进消化，增进食欲。但减肥最有效的方法就是控制饮食和体育锻炼，只要坚持就不会反弹，平时饮食上要少盐少油，细嚼慢咽增加饱腹感，每顿饭不要吃的过多，适当的多吃一些能促进消化的水果和蔬菜，多参加体育运动如游泳跑步等。
减脂的时候是当然可以吃洋葱了，洋葱被公认为是一种非常健康的食材，里面还有大量不饱和脂肪酸和维生素，所以在减脂期间吃洋葱非常好。
洋葱沙拉
材料
洋葱100g，西红柿1个，黄瓜1根，沙拉酱适量。
做法
1、西红柿洋葱黄瓜洗净。
2、黄瓜拍成块摆盘，西红柿切成1/4块摆盘，洋葱切丝摆盘。
3、放些沙拉酱调味即可。
1、酸奶蓝莓酱
(适合蔬菜、水果、蛋类沙拉)
丘比沙拉酱15g
光明原味酸奶50g
蓝莓4g
2、低脂海苔酸奶酱
(适合蔬菜、水果、蛋类沙拉)
光明原味酸奶50g
海苔粉1g
柠檬1.5g
细砂糖2.5g
3、风味梅子酱
(适合蔬菜、水果、蛋类沙拉)
光明原味酸奶50g
蜂蜜2g
蛋黄酱4g
芝士粉2g
柠檬汁4.8g
酸梅酱34
