是的，红薯是优质碳水。
优质的是指那些含淀粉、糖等碳水化合物的优质食物，像含糖的水果，含淀粉的土豆，红薯，玉米，五谷杂粮，粗粮类。非优质的碳水化合物是指那些精粮，像也同样富含淀粉的精制的米和面等等。优质的是富含碳水化合物的食物。
与红薯相比，同等重量的紫薯减肥效果更明显。从营养的角度来看，红薯比紫土豆有更高的卡路里。紫甘薯还含有非常丰富的花青素，摄入紫甘薯不仅可以避免热量的积累，还可以起到抗氧化作用，可以消除自身色素水平，还可以加快肠道蠕动，促进排便，所以可以适量食用一些紫甘薯。红薯中淀粉含量相对较高，容易转化为脂肪，不利于减肥。
那不可以吃红薯，因为红薯里面的含糖量还是很高的，我减肥的情况下，你可以吃藕或者是青笋山药这一类的东西对减肥有一些效果
吃地瓜是可以达到减肥的作用，地瓜可以让人有饱腹感，有润肠通便的作用，减肥的方法有很多种，可以通过控制饮食来进行减肥也可以，吃蔬菜进行减肥，也可以通过运动减肥等方法，建议减肥选择吃蔬菜减肥和运动减肥两种方法结合效果比较好。
我觉得有五大好处，一润肠，二通便，三老少皆宜，四吃时间长了皮肤会白嫩，五，它能做出很多花样，蒸地瓜，烤地瓜，地瓜丸子，等等使人百吃不厌。
经常吃红薯是能够起到补充身体膳食纤维的作用。
红薯中含有丰富的膳食纤维，胡萝卜素，维生素A，维生素B以及各种微量元素，营养价值是非常高的。
如果经常吃红薯是能够起到减肥作用的，因为红薯是属于低脂肪，低热量的食物。
而且，红薯中含有大量的膳食纤维，能够刺激肠道蠕动，起到润肠通便的作用，特别是对于老年人来说是有很好疗效的。
但是红薯吃多了容易出现反酸，引起烧心，腹胀，还有胃疼的症状，所以红薯虽然好处很多，但是也要适量的食用。
减肥可以吃红薯的，而且对减肥也有辅助的疗效，因为吃过红薯之后有一定的饱腹感，也能够控制食量，另外可以多吃一些不含粗纤维的饮食，保持大便的通畅，多吃水果蔬菜，尽量不要吃高脂肪高热量的食物，每天多做一些有氧运动，比如仰卧起坐，俯卧撑，游泳，快走，慢跑等等。
