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在减肥期间的话，每天吃两个鸡蛋就可以补充身体的营养，而且还可以喝一些纯牛奶，适当的进行运动锻炼，包括做瑜伽，健美操或者是跑步，游泳，跳绳，打篮球等都是可以的，也一定要注意，保持良好的睡眠习惯，尽量保持食物多元化，这样才能够保持营养均衡。
减肥早餐吃鸡蛋是挺好的，但是不能单纯只吃一个鸡蛋，因为这样容易营养物质摄入量太少。你可以多吃一些含纤维素比较高的食物，比如说苹果，西红柿，黄瓜，柑橘之类的。不吃比较油腻的食物，不吃辛辣刺激的东西，不饮酒，规律的进食，不暴饮暴食
肥胖人群减肥方法比较多，合理安排一日三餐，规范进食也是关键。坚持一个星期，也就是连续7天减肥的话，每天只吃黄瓜和鸡蛋，可以适当减下一部分，但是单纯指望这一种方法有些单一，不是可以长期下去的。还要配合着吃些其它蔬菜水果，吃些面食和米饭。
减肥期间每天建议吃一个鸡蛋的，如果过量的吃鸡蛋也会导致营养过剩的情况出现，另外在早上的时候可以吃一个鸡蛋，因为鸡蛋当中的蛋白质含量也是比较高的，而且蛋白质也是可以产生一定的饱腹感，所以也可以起到辅助减肥的效果，但是并不建议吃煎鸡蛋。
减肥不一定要通过节食，长期的节食对身体无益处，管住嘴的同时要迈开腿，节食是一方面，减肥还要多运动。长期只吃水煮蛋，苹果，会有减肥的效果，但是如果晚上进食晚餐，还是有反弹的可能，建议晚上正常吃饭。减肥不是一朝一夕之事，节食并不能取得长久的效果。
